Bonjour à tous 👋 Au menu cette semaine du 01 au 05 octobre 2020 Entrées: – 6 escargots sauce chaource – salade de chèvre aux champignons – salade de gésier – terrine de foie gras Plats: – Filet de colin sauce oseille et riz basmati – Parmentier de canard – Entrecôte de bœuf frites Desserts: […]
Actualité et soirées thématiques
Menu du 13 au 17 août 2020
Bonjour à tous 👋 Au menu cette semaine du 13 au 17 août 2020 Entrées: – 6 escargots beurre persillé – trilogie de tapenade ( olive noire, tomate et concombre) – panier de guacamole et cabillaud mariné – terrine de foie gras Plats: – Filet de Maquereau aux légumes sauce moutarde – Paleron de veau […]
Menu du 6 au 10 août 2020
Bonjour à tous 👋 Au menu cette semaine du 6 au 10 août 2020 Entrées: – 6 escargots à la tempura – salade de melon et jambon de pays, crème glacée huile d’olive et basilic – tartare de saumon à l’Aneth Plats: – Cabillaud aux tagliatelles à la provençale – Entrecôte de veau à la […]
Menu du 23 au 27 juillet 2020
Bonjour à tous 👋 Au menu cette semaine du 23 au 27 juillet 2020 Sur place ou à emporter Entrées: – 6 escargots marinés à l’huile d’olive et citron accompagné de champignons de Paris et lardons – déclinaison d’œufs mimosa ( ciboulette échalote, sauce cocktail, estragon, thon) – gaspacho de tomate basilic et crème fouettée […]
Menu du 2 au 6 juillet 2020
Bonjour à tous 👋 Au menu cette semaine du 2 au 6 juillet 2020 Sur place ou à emporter Entrées: 6 escargots en tempura Salade de gésier terrine de foie gras maison (supplément 5€) Salade de saumon fumé et guacamole Plats: Cabillaud sauce sublime à l’estragon Poulet Gaston Gérard Entrecôte frites (uniquement sur place) Desserts: […]
Menu du 25 au 29 juin sur place ou à emporter
Bonjour à tous 👋 Au menu cette semaine du 25 au 29 juin Sur place ou à emporter Entrées: 6 escargots au curcuma et gingembre Salade de chèvre aux champignons de paris terrine de foie gras maison (supplément 5€) Salade de camembert frit et son jambon de pays Plats: Eglefin au chorizo Mignon de porc […]
Menu du 18 au 22 juin
Bonjour à tous 👋 Au menu cette semaine du 18 au 22 juin Sur place ou à emporter Entrées: – Carpaccio de courgette et saumon fumé, huile d’olive à l’aneth – Déclinaison de 4 œufs mimosa ( échalotes, thon, chorizo et estragon) – 6 escargots à la crème d’ail – terrine de foie gras maison […]
Menu à emporter du 11 au 15 juin
Bonjour à tous Voici le menu cette semaine du 11 au 15 juin sur place ou à emporter Entrées: 6 escargots sauce au chaource oeuf frit sur salade et son lard fumé assiette de charcuterie ( jambon persillé, rosette et chorizo) terrine de foie gras maison (supplément 5€) Plats: Aile de raie, beurre […]